Perché la Medicina Tradizionale Cinese non parla di calorie ma di stagioni energetiche

Nel mondo occidentale moderno, quando pensiamo al cibo e alla salute la prima metrica che ci viene in mente è spesso la caloria: quante ne consumiamo e quante ne dobbiamo reintrodurre.

Ma nella Medicina Tradizionale Cinese (MTC), un sistema con oltre 2.500 anni di storia, questa è una prospettiva parziale e limitata.

Il suo orientamento non misura l’alimento in calorie né ne scompone gli ingredienti: piuttosto, considera energia, ritmo, stagioni e quali effetti ha il cibo sul corpo umano (in relazione alla propria fisionomia).

Nella fisiognomica in MTC, il volto e la struttura corporea raccontano la costituzione energetica di una persona. Non si osserva l’estetica, ma il modo in cui il Qi si organizza nella materia.

L’elemento Legno è legato alla primavera, al movimento, alla visione, alla capacità di dirigere la propria vita.

Una donna con predominanza Legno presenta spesso:

• Corporatura slanciata o muscolatura tonica ma tesa

• Sguardo intenso, penetrante

• Mandibola o zigomi definiti

• Movimenti rapidi, determinati

• Energia che “spinge in avanti”

Sul piano psico-emotivo il Legno governa:

• Determinazione, leadership, visione

• Anche irritabilità, frustrazione, impazienza quando l’energia si blocca

Gli organi associati sono Fegato e Cistifellea, responsabili in MTC della libera circolazione del Qi e della capacità di prendere decisioni.

Ma cosa succede quando il Legno è in squilibrio (tipico della donna in carriera)?

Nel periodo primaverile, o in fasi di forte pressione lavorativa, questa costituzione può andare incontro a:

• Tensioni cervicali e spalle rigide

• Mal di testa laterale o sopra gli occhi

• Digestione irregolare con gonfiore da stress

• Fame nervosa o voglia di dolce la sera

• Risvegli notturni tra le 1 e le 3 (orario del Fegato)

• Umore irritabile o senso di “non riuscire mai a fermarsi”

Qui il problema non è quante calorie mangia, ma come il Qi scorre.

E allora come cambia l’alimentazione con il percorso MTC di Giulia Nebiante?

L’obiettivo di questo esempio diventa:

• Muovere il Qi del Fegato

• Rilassare tensioni interne

• Nutrire il Sangue per stabilizzare le emozioni

• Evitare accumuli da stress

Si favoriscono quindi:

✔ Verdure verdi e germogli primaverili, che aiutano il movimento energetico

✔ Sapore leggermente acido naturale, che armonizza il Fegato

✔ Cereali leggeri

✔ Tisane rilassanti

Si riducono invece:

✖ Eccesso di caffè e stimolanti

✖ Alcol

✖ Cibi molto grassi o fritti che “bloccano” il Qi

✖ Mangiare davanti al computer o in stato di tensione

Il punto chiave delle consulenze alimentari mirate che svolgo?

Due donne possono mangiare le stesse calorie, ma se una delle due ha una tipica costituzione Legno con Qi bloccato, con emicranie ricorrenti, gonfiore e frequente irritabilità, e l’altra no, l’effetto energetico sarà completamente diverso pur mangiando entrambe lo stesso piatto.

Oppure, se scelto in modo mirato, quel pasto per lei sarà in grado di sciogliere la rigidità interna, migliorare concentrazione e lucidità, stabilizzare l’umore, ma soprattutto, sostenere la sua energia decisionale per gli affari.

È qui che la nutrizione diventa relazione tra cibo, emozioni, fisionomia e stagione, non semplicemente matematica nel piatto.

La MTC si basa su un sistema circolare di corrispondenze tra natura e corpo, articolato nei Cinque Movimenti (Wu Xing):

Legno, Fuoco, Terra, Metallo e Acqua.

A ciascun movimento corrisponde:

✔ una stagione energetica

✔ un elemento naturale

✔ un organo interno

✔ un sapore predominante

✔ un tipo di energia vitale (Qi)

Spoiler: Le cinque stagioni non sono quattro come nel calendario gregoriano!

Alla tradizionale primavera, estate, autunno e inverno si aggiunge una stagione di transizione centrale — spesso chiamata tarda estate, ma si manifesta tra i cambi delle stagioni, associata all’elemento Terra, all’equilibrio e alla digestione.

Questo modello non è un vezzo filosofico: è un modo di comprendere come il corpo risponda ai cicli naturali di energia, luce, temperatura e clima, influenzando digestione, metabolismo, appetito, umore e vitalità.

Anziché effettuare restrizioni caloriche, la dietetica energetica ti guida ad una scelta di cibi che sostengono il corpo nel suo equilibrio naturale.

Nell’antica Cina l’anno non era diviso solo in stagioni, ma anche in 24 termini solari (Jie Qi), ciascuno di circa 15 giorni, che mappano con precisione i ritmi solari e il movimento della Terra attorno al Sole.

Questi cicli determinano quando l’energia Yang inizia a emergere, quando essa raggiunge il picco, quando cala e si trasforma in Yin.

Con i percorsi alimentari che ho studiato per i miei clienti, hai la possibilità di iniziare ad adattare in modo esclusivo l’alimentazione e lo stile di vita a ciascun momento dell’anno.

Così, nel periodo di Lìchūn (inizio primavera) l’energia comincia a muoversi verso l’esterno, mentre nel periodo di Dōngzhì (solstizio d’inverno) l’energia Yang è al minimo e il corpo ha bisogno di nutrimento profondo e conservativo. Questo approccio stagionale guida l’azione e la scelta del cibo molto più di qualsiasi tabella calorica.

Se vuoi applicare questi principi al tuo corpo con una guida personalizzata e risultati veramente trasformativi, senza la rigidità della solita dieta, ecco come posso accompagnarti:

🥉 Pacchetto ©RADICI in M.T.C. – livello Rame

3 mesi, una stagione

Un percorso profondo per sincronizzare alimentazione, emozioni e biologia stagionale con una fase specifica dell’anno. Pensato per radicare equilibrio e chiarezza nel tuo metabolismo nella stagione- organo corrente (esempio primavera: e sblocco energetico principale di Fegato e Cistifellea, allergie ai pollini stagionali, stanchezza primaverile, cefalee associate ai cambi di umidità e vento climatico, ecc.)

Radici perché: hai la possibilità di piantare le radici giuste attraverso la millenaria (m)edicina (t)radizionale (c)inese applicata al cibo con il metodo di Giulia Nebiante.

PER CHI: per te che è la prima volta che conosci questo ramo della dietetica energetica in MTC, oppure per gli uomini che amano lo sport e hanno allergie e intolleranze.

🥈 Pacchetto ©EQUINOZIO in M.T.C. – livello Argento

6 mesi, due stagioni

Ispirato per raggiungere obiettivi concreti (esempio: da gennaio a giugno, oppure da giugno a dicembre, per prestazioni sportive particolari, per chi necessita di affrontare squilibri più intrinsechi, come digestione lenta, stanchezza cronica, primi segnali di menopausa, cicli irregolari e dolorosi con sindrome premestruale per le donne, ecc.) con armonia e sostegno energetico alimentare.

Equinozio perché: incontri due solstizi stagionali, secondo il calendario lunare cinese e non secondo il calendario gregoriano.

PER CHI: Percorso lunare indicato per le donne e un ripristino del ciclo femminile.

🏆 Pacchetto ©SINTONIA in M.T.C. – livello Oro

12 mesi, quattro stagioni (+ la quinta)

Il percorso più completo, ispirato alle quattro stagioni di Vivaldi: un anno di dietetica energetica in MTC, trasformazione ritmica e riprogrammazione del benessere, allineando corpo, mente e stagioni.

PER CHI: Il massimo supporto per le donne in carriera, per prevenire il burn out e dedicare attenzione al cibo e alla cura della propria dietetica in chiave energetica.

In pratica: se ami la Medicina Cinese, se sei una manager, una giornalista, o una avvocata, e pratichi Qi Gong, Tai Chi Chuan, se sei un architetto e lavori con il Feng Shui, o magari se pratichi Yin Yoga, oppure sei hai intolleranze alimentari, e ami il tema della ciclicità femminile, sei nel posto giusto!

Clicca sul bottone di WhatsApp della home page per chiedere maggiori informazioni: puoi prenotare una chiamata conoscitiva gratuita direttamente con me!

Giulia